Zwykły cukier ma indeks glikemiczny (który mierzy szybkość wchłaniania glukozy do krwi) około 65-70; Natomiast cukier kokosowy ma IG wynoszący 35! To, w połączeniu z jego słodkim karmelowym smakiem i całą dobrocią kokosów, sprawia, że ​​cukier kokosowy jest doskonałą alternatywą dla wszystkich Twoich potrzeb w zakresie słodzenia. Cukier kokosowy jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak cynk, żelazo, wapń, potas i inulina, a także przeciwutleniacze. Czysty i nierafinowany, bez sztucznych dodatków, cukier kokosowy Coconut Merchant doskonale nadaje się do gotowania i pieczenia, a także do kaw, herbat i koktajli. Ciężko pracujemy, aby mieć pewność, że mamy najczystszy, w 100% cukier kokosowy. I nie wierz nam tylko na słowo: po prostu wrzuć go do szklanki wody i zobacz, jak klarownie się rozpuści – co jest prawdziwym wskaźnikiem jego naturalnej czystości.