Projekt bez GMO zweryfikowany Dzikie ryby złowione w morzu Najlepsze importowane produkty najwyższej jakości Wszystkie naturalne, wyprodukowane specjalnie dla przemysłu produktów naturalnych Świeże z morza Sardele przygotowywane są przy użyciu najstarszej znanej metody konserwowania żywności – peklowania solą. Zaczynamy od najwyższej jakości świeżych anchois i umieszczamy je w beczkach, układając naprzemiennie warstwami soli morskiej. Dojrzewanie następuje od 3-12 miesięcy. Wolniejszy proces dojrzewania jest lepszy w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia. Po peklowaniu anchois są czyszczone i ręcznie pakowane w czystą oliwę z oliwek.