Firma będąca własnością pracowników. Twoje zdrowie. Koszerne. Wszystko naturalne. Możesz zobaczyć naszą jakość! Gluten pszenny Bob's Red Mill Vital jest wytwarzany z naturalnego białka znajdującego się w bielmie jagód pszenicy. W połączeniu z wodą staje się bardzo elastyczny i przypomina toffi. Dodawany do ciasta chlebowego pomaga zatrzymać gazy i parę powstającą podczas pieczenia oraz nadaje pieczywu większą objętość. Może być szczególnie pomocny przy wypieku pieczywa z mąki gruboziarnistej, pełnoziarnistej i zbóż. Historia w Making Bob's Red Mill zajmuje się wytwarzaniem naturalnej żywności w naturalny sposób. Dlatego starannie mielimy nasze ziarna w prosty i tradycyjny sposób, stosowany przez wybrednych młynarzy od początków czasów rzymskich. Przy całej wyrafinowanej technologii ostatnich czasów nie opracowano jeszcze żadnej maszyny, która mielłaby ziarno równie dobrze, jak nasze kamienie młyńskie z twardego krzemienia. Granulacja powstająca w wyniku mielenia kamienia jest znacznie lepsza, a niska temperatura procesu pozwala zachować cenne składniki odżywcze, które są tracone w konwencjonalnych metodach mielenia z dużą prędkością. W naszych stuletnich młynach mielimy najszerszą możliwą różnorodność ziaren na mąkę i mączkę. Mieszamy je, tworząc wyjątkową gamę pysznych mąk, płatków śniadaniowych oraz mieszanek naleśnikowych, muffinowych i chlebowych. Posiadamy również linię produktów bezglutenowych, które są wytwarzane w dedykowanym zakładzie i szczegółowo testowane pod kątem czystości. Stale uzupełniamy tę listę, dzięki czemu nasza linia zdrowych produktów zbożowych jest najbardziej kompletna na świecie. Zachwyć dziś siebie i swoich bliskich naszą dobrocią z kamienia i miej pewność, że jesz najlepsze produkty zbożowe dostępne na całym świecie. Za Twoje zdrowie.