Twoje zdrowie... Bob Moore z najwyższej jakości ryżu kalifornijskiego bezglutenowego, certyfikowany przez QAI Koszerny Pareve Mąka z białego ryżu Boba z czerwonego młyna jest starannie mielona do delikatnej konsystencji na chłodnych i wolno obracających się stuletnich kamieniach młyńskich. Do tej mąki używamy wyłącznie najwyższej jakości białego ryżu, aby uzyskać gładką konsystencję i zdrowy, delikatny smak. Nasza mąka z białego ryżu jest ulubionym składnikiem wypieków bezglutenowych, nadającym wypiekom lekką i delikatną gąbczastość. Świetnie nadaje się również do panierowania i zagęszczania zup, sosów czy sosów. Produkty Bob's Red Mill oznaczone jako bezglutenowe są testowane partiami w naszym laboratorium kontroli jakości. Aby określić, czy produkt jest bezglutenowy, stosujemy test ELISA Gluten Assay.