Certyfikowany wytłok prasowane źródło średniołańcuchowych trójglicerydów Brak kwasów tłuszczowych trans (TFA) Brak uwodornienia Bogaty i pełny aromat kokosa Wegański Odpowiedni dla wegetarian/wegan Certyfikowany przez QAI Jarrow Formulas Olej kokosowy Extra Virgin ze świeżego miąższu owoców palmy kokosowej (cocos nucifera ) jest nierafinowany i tłoczony w kontrolowanym środowisku zamkniętym. W tym specyficznym procesie nie wykorzystuje się żadnych rozpuszczalników i konserwuje się lotne związki odpowiedzialne za nadanie bogatego, znajomego smaku orzechów kokosowych. Olej kokosowy jest źródłem średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT), takich jak kwas laurynowy (C-12) i kwas kaprylowy (C-8). Olej kokosowy zachowuje stabilność nawet podczas długiego przechowywania. Ponieważ jego temperatura topnienia wynosi 75-76°F, olej kokosowy można stosować zarówno w postaci płynnej, jak i stałej, do gotowania i pieczenia.