Stalówki kakaowe RAW firmy Superfruit pochodzą ze spółdzielni w Peru, która pracuje nad konserwacją podstawowej odmiany kakao – Criollo! SUROWE i lekko prażone w temperaturze poniżej 45°C, mają wspaniały aromat z nutą owoców tropikalnych w tle! Ziarna przygotowywane są poprzez fermentację, suszenie i lekkie prażenie. Następnie ziarna są miażdżone na kawałki i można ich używać do wszystkiego, od sałatek, mieszanek owocowo-orzechowych, do pieczenia i nie tylko! Kakao pierwotnie pochodziło z Ameryki Południowej i było uważane przez Azteków za pokarm bogów. Łacińska nazwa rośliny kakaowej pochodzi od Carla von Linnaeusa „Theobroma Cacao” i po łacinie oznacza „pokarm bogów kakao”. Nasze Nibsy kakaowe są bogate w energię i zawierają tłuszcz, żelazo i magnez. Posiadają certyfikaty organiczne zgodnie z przepisami UE. Składniki: Nibs kakao (rozdrobnione ziarna kakaowca) Certyfikacja: EU Organic Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Wartość odżywcza na 100 g Energia 2642 kJ / 629 kcal Tłuszcz 55 g w tym tłuszcze nasycone 34 g Węglowodany 15 g w tym cukier 1 g Błonnik 11 g Białko 13 g Sól 0,1 g Żelazo 3,6 mg (26% DRI) Magnesuim 301 mg (80% DRI) Fosfor 537mg (77% DRI)