USDA Bogata w przeciwutleniacze Najlepsza klasa super potwierdzona certyfikatem Oregon Tilth Informacje o wartościach odżywczych Rooibos, znana również jako czerwona herbata, to naturalna herbata bez kofeiny, bogata w przeciwutleniacze, a także zawiera następujące składniki odżywcze: wapń, miedź, żelazo, fluor, magnez, mangan, potas, sód i cynk. Zielony Rooibos (Aspalathus linearis) to niesfermentowany Rooibos o jakości eksportowej, przetwarzany w specjalnych zakładach w celu zatrzymania szybkiej naturalnej fermentacji. W porównaniu do zwykłego sfermentowanego Rooibosa zawiera znacznie wyższe wartości przeciwutleniaczy i ogólnie lepiej chroni przed uszkodzeniami DNA. Nie zawiera kofeiny i ma niską zawartość tanin, ma lekki, gładki i aromatyczny smak.