Certyfikowany suplement ziołowy Silybum Marianum Nienapromieniowany USDA Koszerny Certyfikat QAI Wspomaga zdrową pracę wątroby Nasiona te, podobnie jak inne suszone nasiona, mogą kiełkować w odpowiednich warunkach. Jednakże nasiona ziół i przypraw sprzedawane przez Frontier nie są przeznaczone do kiełkowania i w wielu przypadkach nie wykiełkują. Nasiona ostropestu plamistego stosuje się jako środek wzmacniający wątrobę, „wspomagający prawidłową pracę wątroby” i ogólne samopoczucie. Twarde, ciemne nasiona są mielone i używane do przygotowania herbaty lub nalewki, kapsułkowane lub dodawane do żywności. Całe nasiona są czasami dodawane do żywności.