Metylo-sulfonylo-metan OptiMSM Suplement diety bez GMO Certyfikat NSF Odpowiedni dla wegetarian/wegan Jarrow Formulas MSM jest organicznym źródłem biodostępnej siarki. Siarka jest minerałem przeciwutleniającym występującym w głównych tkankach strukturalnych organizmu, takich jak chrząstka. Siarka z MSM jest wykorzystywana do produkcji glikozaminoglikanów (lub mukopolisacharydów) obecnych w proteoglikanach, takich jak siarczan chondroityny, siarczan dermatanu i kwas hialuronowy. Te glikozaminoglikany zawierające siarkę występują w wysokich stężeniach w tkankach łącznych, w tym w chrząstce stawowej, skórze i kolagenie.